BİLECİK — Av yasağının 1 Eylül'de sona ermesiyle birlikte denizlerde başlayan yeni sezon, tezgâhlarda zengin tür çeşitliliği ve fiyat avantajıyla devam ediyor. Karadeniz'de sezon başından bu yana bol miktarda avlanan palamut tezgâhlardaki yerini korurken, tüketiciler uygun seyreden fiyatlarla farklı balık türlerine yöneliyor.
Bilecik'te tezgâh açan balıkçı Batuhan Acar, bu sezon denizlerin oldukça bereketli olduğunu belirterek, ağırlığı 1 ile 1,2 kilogram arasında değişen palamutların tanesinin 100 ila 150 liradan satışa sunulduğunu söyledi. Acar, uzun süre palamut tüketen vatandaşların artık hamsi, sardalya, mezgit ve barbun gibi çeşitleri de tercih etmeye başladığını aktardı.
Tezgâhta Hangi Balıklar Öne Çıkıyor?
Karadeniz ve Marmara'dan taze hamsi sevkiyatının sürdüğünü ifade eden Acar, küçük balık temizlemek istemeyen alıcıların ise çipura, levrek, kaya levreği ve granyöz gibi türlere yöneldiğini vurguladı. Fiyatların genel olarak erişilebilir seviyelerde seyrettiğini belirten balıkçılar, sezonun hem avcılar hem de tüketiciler açısından verimli geçtiğini kaydetti.