ANKARA — Türk Ziraat Yüksek Mühendisleri Birliği Genel Başkanı Fehmi Kiraz, Türkiye genelinde bu yıl elma rekoltesinin geçen yıla kıyasla önemli ölçüde artarak 4 milyon 427 bin tona ulaşmasının beklendiğini açıkladı.
2025 döneminde yaşanan zirai don ve kuraklık kaynaklı üretim kayıplarının ardından elma rekoltesinde yüzde 97,4'lük bir artış gerçekleştiğini belirten Kiraz, yağışların verimi yükselttiğini ancak üreticinin pazarlama sorunlarıyla karşılaştığını vurguladı. Yüksek verime karşın artan girdi maliyetleri, ihracat pazarlarındaki yavaşlama ve alım fiyatlarındaki düşüşün elma üreticilerini zor durumda bıraktığına dikkat çekildi.
Üretim havzalarında ürün depolarda kaldı
Isparta, Karaman ve Niğde ile Antalya'nın Elmalı ve Kahramanmaraş'ın Göksun ilçeleri başta olmak üzere Türkiye'nin önde gelen elma üretim havzalarında binlerce ton mahsulün dalında veya depolarda kaldığı kaydedildi. Kiraz, sanayilik elmanın yalnızca konsantre tesislerine bağımlı kalmaması gerektiğini vurguladı.
Bölgesel sanayi altyapısının güçlendirilmesi çağrısında bulunan Kiraz, "Sanayilik elmanın sadece dökme meyve suyu konsantresine mahkum edilmesi engellenmeli, bölgesel bazda elma cipsi, dondurularak kurutulmuş elma, bebek maması püresi ve organik elma sirkesi işleme tesisleri desteklenmeli. Katma değeri yüksek bu ürünler, depolama ömrünü uzatarak ihracat gelirlerini katlayacaktır." dedi.
Taban fiyat ve lojistik desteği talebi
Meyve suyu ve konsantre fabrikalarının üreticilerden yapacağı alımlarda maliyet odaklı bir taban fiyat mekanizmasının devreye alınmasını öneren Kiraz, piyasa dengesinin korunması amacıyla Tarım Kredi Kooperatifleri ile ilgili kamu kurumlarının piyasaya müdahale alımı yapabileceğini ifade etti.
Soğuk hava depolarındaki stokların eritilebilmesi için dış ticaret kanallarının açılması gerektiğini belirten Kiraz; ihracatçıya navlun desteği verilmesi, depoların elektrik giderlerine devlet sübvansiyonu sağlanması ve ürünün 8 aylık periyotta piyasaya dengeli biçimde arz edilmesi gerektiğini söyledi. Kiraz ayrıca Tarımsal Üretici Birlikleri ve Hal yasalarında kapsamlı bir düzenleme yapılması çağrısında bulundu.