TRABZON — Karadeniz'de av sezonunun verimli geçmesiyle balıkçı tezgahlarında bolca yer alan palamut, yerini hamsiye bırakmaya hazırlanıyor. Trabzon'un Ortahisar ilçesindeki Moloz mevkisinde hizmet veren balıkçılarda, sezonun son günlerini yaşayan palamudun tane fiyatı 100 ile 125 lira arasına kadar geriledi.
Tezgahlardaki diğer balık türlerinde ise hamsi ve istavritin kilogramı 300 lira, somon 350 lira, çipura ile levrek 500 lira, barbun ise 600 liradan alıcı buluyor.
Balıkçılar palamut bolluğundan memnun
Balık satışlarının seyrinden memnun olduklarını belirten balıkçı Mehmet Can Örseloğlu, fiyatların oldukça makul seviyelerde seyrettiğini ifade etti. Yaklaşık 1 kilo 200 gram gelen palamutların tanesinin 100-125 liradan satıldığını aktaran Örseloğlu, "Bu sene palamut bol oldu. İnşallah palamut azaldıktan sonra güzel bir hamsi bolluğu yaşanır" değerlendirmesinde bulundu.
Balıkçı Kadir Pınar da Karadeniz insanının bu sezon palamuda doyduğunu dile getirerek, yaklaşık bir ay içinde Trabzon hamsisinin tezgahlara inmesini beklediklerini kaydetti.
Yerli hamsi için gözler deniz şartlarında
Tezgahlardaki balık çeşidinin son günlerdeki olumsuz hava şartları nedeniyle azaldığını belirten Emin Avcı ise mevcut hamsinin Karadeniz Ereğli'den geldiğini söyledi. Tüketicilerin doğrudan yerli Trabzon hamsisini talep ettiğini vurgulayan Avcı, bu sezon palamudun aşırı bol olması nedeniyle yerli hamsinin nispeten daha az olabileceğini ancak yaklaşık bir ay içinde yerli avın tezgahlara ulaşacağını dile getirdi.
Balık tercihlerini palamuttan yana kullanan ilçe sakinleri de bereketli geçen dönemin ardından sofraların vazgeçilmezi olan yerli hamsi sezonunu heyecanla beklediklerini belirtti.
| Balık Türü | Birim | Fiyat (TL) | |:--- |:--- |:--- | | Palamut (Tane / ~1.2 kg) | Adet | 100 - 125 | | Hamsi | Kilogram | 300 | | İstavrit | Kilogram | 300 | | Somon | Kilogram | 350 | | Çipura | Kilogram | 500 | | Levrek | Kilogram | 500 | | Barbun | Kilogram | 600 |