ANTALYA — Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Çerçeve Sözleşmesi 31. Taraflar Konferansı (COP31) kapsamında Antalya'da ağırlanacak devlet başkanları ve delegasyonlar için kentin coğrafi işaretli yöresel tatlarından oluşan özel bir seçki hazırlandı.
Antalya Valiliği koordinasyonunda yürütülen hazırlıklar kapsamında, zirveye katılacak 196 ülkenin temsilcilerine kentin tescilli turunç, bergamot ve Korkuteli karyağdı armudu reçelleri sunulacak. Özel seçkide reçellerin yanı sıra Manavgat'ın altın susamından üretilen tahin, pekmez ve Side nar ekşisi de yer alacak.
Geri dönüştürülebilir ambalajlar ve karekodlu tanıtım
Zirvenin çevreci ruhuna uyum sağlamak amacıyla hazırlanan ikramlar, "COP31 Türkiye Antalya" ve "Antalya Valiliği" logolarını taşıyan ahşap kutularda takdim edilecek. Cam kavanoz ve metal kapaklarla paketlenen ürünlerin üzerindeki karekodlar sayesinde konuklar üretim yeri, yöntemi ve lezzetlerin tarihçesine kolayca ulaşabilecek.
Kentin kadim lezzetlerini dünya liderleriyle buluşturacaklarını belirten üretici Ebru Kocaacar, sunumların tamamında Akdeniz kültürünü yansıtan ve çevreye duyarlı dönüştürülebilir materyaller kullanıldığını bildirdi.