DIŞ HABERLER — Harvard Tıp Fakültesi araştırmacıları tarafından yürütülen yeni bir bilimsel çalışma, beslenme düzeni ile ileri yaştaki ruh sağlığı arasındaki kritik bağı ortaya koydu. Araştırma sonuçlarına göre, düzenli yaban mersini tüketimi yaşlı bireylerde depresif semptomları hafifletirken bağırsak florasında da belirgin bir yenilenme sağlıyor.
Moleküler beslenme uzmanı Dr. Courtney Millar liderliğinde gerçekleştirilen pilot çalışmada, 65 yaş ve üzerindeki hareketsiz bireyler mercek altına alındı. Üç ay süren klinik takipte katılımcıların bir bölümüne her gün iki su bardağı taze meyveye eşdeğer dondurularak kurutulmuş yaban mersini tozu verilirken, diğer gruba plasebo uygulandı. Süreç sonunda düzenli yaban mersini tüketen grupta depresyon belirtilerinin belirgin ve istikrarlı biçimde gerilediği kaydedildi.
Bağırsak-Beyin Aksı Nasıl Çalışıyor?
Laboratuvar analizleri, yaban mersini tüketen katılımcıların sindirim sisteminde kimyasal reaksiyonları tetikleyen 6 farklı bakteriyel enzimin yapısının değiştiğini gösterdi. Bu değişimler arasında özellikle beyin fonksiyonları ve anksiyete kontrolü açısından hayati önem taşıyan gama-aminobütirik asit (GABA) üretimini sağlayan enzimlerin seviyesinde artış saptandı.
Yaban mersinine rengini veren antosiyanin pigmentleri ile zengin lif yapısının mikrobiyomu beslediğini vurgulayan uzmanlar, bağırsak ile sinir sistemi arasındaki iki yönlü iletişim mekanizması sayesinde ruh halinin iyileştiğini belirtti. Pilot çalışmanın ardından Harvard ekibinin bulguları daha geniş kitlelerde test etmek üzere yeni klinik deneyler planladığı bildirildi.