ANKARA — Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan ve sığır karkaslarının pazar fiyatı hesaplama yönteminde değişiklik öngören yeni yönetmelik Resmî Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi.
"Sığır Karkasının Sınıflandırılmasına Dair Yönetmelikte Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik" ile birlikte, karkas sığır etinin pazar fiyatının belirlenmesinde uygulanan usul değiştirildi. Yeni düzenlemeye göre, pazar fiyatının tespitinde soğuk ağırlık yerine artık "sıcak karkas ağırlığı" esas alınacak.
Düzenleme kapsamında ayrıca kurumsal yetki devri de gerçekleştirildi. Daha önce Bakanlığın Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü bünyesinde yürütülen yönetmelik kapsamındaki tüm idari ve teknik işlemler Hayvancılık Genel Müdürlüğüne devredildi.