DIŞ HABERLER — Su, hava ve tüketilen gıdalar yoluyla insan bedenine ulaşan mikroplastiklerin yarattığı küresel sağlık tehdidine karşı beslenmenin koruyucu rolü mercek altına alındı. Güney Çin Teknoloji Enstitüsü araştırmacıları tarafından yürütülen ve hakemli bilim dergisi Nature Communications'ta yayımlanan çalışma, lifli gıdaların sindirim kanalında biriken plastik parçacıkların temizlenmesine yardımcı olduğunu ortaya koydu.
Besin lifleri sindirimde sünger görevi görüyor
Hayvan denekler üzerinde gerçekleştirilen deneylerde, lif ağırlıklı beslenme düzeninin mikroplastiklerin emilimini önemli ölçüde engellediği saptandı. Bilim insanları; mercimek, nohut, yulaf ve tam tahıllar gibi lif açısından zengin besinlerin sahip olduğu lif örgüsünün sindirim kanalındaki plastik parçacıklarına fiziksel olarak tutunduğunu tespit etti. Parçacıkları hapseden bu yapı, mikroplastiklerin bağırsak dokusuna zarar vermesini önleyerek doğal boşaltım yoluyla vücuttan uzaklaştırılmasını sağlıyor.
Araştırma kapsamında, lifli besin tüketen deneklerin vücudundaki mikroplastik yoğunluğunun 24 saat içinde belirgin oranda gerilediği belirlendi. Uzmanlar, elde edilen laboratuvar verilerinin klinik ortamda insanlar üzerinde de teyit edilebilmesi adına daha kapsamlı araştırmaların sürdürüleceğini ifade ediyor.